Среда, 23.09.2020, 08:17
Логин:
Пароль:
[ На главную форума · Награды · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Альтекс Форум » Радио Альтекс » Пальчики Оближешь » 29.03.11 - Пальчики Оближешь (Подробное описание по приготовлению блюд)
29.03.11 - Пальчики Оближешь
-Ingrosso-Дата: Понедельник, 28.03.2011, 16:02 | Сообщение # 1
Лейтенант
Группа: Друзья
Сообщений: 68
Награды: 0
Репутация: 5
Статус: Offline
ЗАВТРАК
Яблочные оладьи

Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
* Мука (с горкой (в зависимости от размера яблок)) — 6-7 ст. л.
* Яблока ( средних) — 2 шт
* Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
* Яйца — 2 шт
* Сахар — 1-2 ст. л.
* Соль (щепотка )
* Сметана — 100 г

Яблоки очистить от шкурки и потереть на крупной терке. Добавить сахар, соль, яйца, муку перемешанную с разрыхл. Все перемешать. Чтобы получилось как тесто для оладушек. Оладьи пожарить и подавать со сметанкой!!! (можно просто сметанкой а можно и сладкой)
Приятного аппетита!

ОБЕД
Лосось "Лимонный"

Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 7
Ингредиенты:
* Лосось — 800 г
* Лимон — 2 шт
* Мука — 150 г
* Масло растительное
* Орех мускатный (по вкусу)
* Перец черный (по вкусу)
* Соль (по вкусу)

Лосось очистить от чешуи и хорошо помыть. Нарезать порционными кусочками. Каждый кусочек обмакнуть в лимонный сок и посыпать приправами по своему вкусу (Перец, мускатный орех, соль). Оставить на полчаса в холодильнике. Затем каждый кусочек обвалять в муке и положить на хорошо разогретую сковороду, обжарить с двух сторон. Готовые кусочки лосося выложить на блюдо и украсить дольками лимона.

УЖИН
Отбивные рубленные

Время приготовления: 60 минут
Ингредиенты:
* Грудка куриная (или свинина) — 1 кг
* Майонез — 3-4 ст. л.
* Яйцо куриное — 3-4 шт
* Крахмал картофельный — 3-4 ст. л.
* Соль (по вкусу)
* Перец черный (молотый, по вкусу)
* Масло растительное

Мясо порезать средним кубиком (1,5 см), посолить, поперчить, добавить майонез и вбить яйца, добавить крахмал и хорошо все перемешать!
Эту смесь поставить в холодильник на ночь, чтобы промариновать! И на следующий день жарим! Приятного аппетита!

ДЕСЕРТ
Сухое сладкое печенье

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
* Яйцо — 4 шт
* Масло (сливочное ) — 200 г
* Сахарная пудра — 50 г
* Ванилин (Можно ванильный сахар,тогда без ванилина) — 1 пакет.
* Миндаль (измельченный) — 50 г
* Растительное масло (для смазывания противня)
* Мука высшего сорта — 250 г

Яйца варим вкрутую,остужаем и перетираем через сито.Смешиваем масло с мукой,сахарной пудрой и ванилином. Перетертые яйца добавляем в смешанные продукты.Вымешиваем тесто. Готовое тесто оставляем на столе минут на 30,прикрыв сверху чашкой или пленкой.Затем еще раз вымешиваем тесто. Раскатываем тесто пластом из которого вырезаем различные фигурки,которые посыпаем измельченными орехами. Выпекаем в духовке 15-20 мин при температуре 180 град.

Сообщение отредактировал -Ingrosso- - Понедельник, 28.03.2011, 16:09
 
Альтекс Форум » Радио Альтекс » Пальчики Оближешь » 29.03.11 - Пальчики Оближешь (Подробное описание по приготовлению блюд)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Статистика Форума
Последние обновленные темы Самые популярные темы Самые активные Новые участники

ООО "Альтекс Медиа" 623780, Свердловская область
г. Артёмовский, ул. Мира 19, офис 303 тел. 8 (34363) 22-555 сот.
8 904 172 24 74 E-mail: altexmedia@yandex.ru
Информация на сайте предназначена для лиц старше 16 лет. (+16)
Материал представленный на сайте является интеллектуальной
собственностью ООО"Альтекс Медиа".
Любое копирование, полностью или частично,
использование на других ресурсах или в СМИ
только по согласованию с правообладателем в письменной форме.
Copyright by ООО "Альтекс Медиа" 2020